硬脂酸類
硬脂酸鎂（Magnesium Stearate）是一種白色、無味且不溶於水的粉末，主要由硬脂酸和鎂鹽組成, 它廣泛應用於製藥、化妝品、食品及工業領域，通常作為潤滑劑、抗粘劑和助流劑使用。
物理與化學特性
- 外觀: 白色細粉 顆粒，無砂性，微有特臭。
- 溶解性: 不溶於水、乙醇或乙醚，但可溶於熱脂肪烴和熱油脂。
- 穩定性: 在常溫下穩定，遇強酸會分解成硬脂酸和相應的鎂鹽。
- 毒性: 低毒，被認為是安全的食品及藥品添加劑。
製備方法
硬脂酸鎂通常通過以下方法製備：
1.硬脂酸鈉與硫酸鎂反應：生成硬脂酸鎂沉澱，經過分離和乾燥後得到最終產品。
2.氧化鎂與硬脂酸反應：在適當條件下生成硬脂酸鎂。
主要用途
1. 製藥行業
- 作為片劑和膠囊的潤滑劑，防止粉末在壓片過程中粘附到模具上。
- 用於改善粉末的流動性和壓縮性能。
- 具有助流作用，可確保混合物均勻分佈。
2. 化妝品行業
- 在粉狀化妝品（如粉底、腮紅）中用作抗結塊劑，提升產品質感。
- 用於乳霜和乳液中作為增稠劑，提高穩定性。
3. 食品行業
- 作為食品添加劑，用於改良品質（例如糖果壓製過程中的脫模劑）。
- 常見於嬰兒配方奶粉中。
4. 工業應用
- 用於橡膠工業作為離型劑。
- 作為聚氯乙烯（PVC）穩定劑的一部分。
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